京都 鮨 珠姫

10月最後の日、京都の「金沢まいもん寿司　鮨 珠姫」にいってきた。
ここの寿司は絶対に美味い、値段⋯⋯秘密。

いつもの様に昼飯時を若干ずらしての訪問。 

カウンターに案内して頂き、早速注文。 

いつもの「赤星」
毎度のお任せ、今日は7貫。

「アオリイカ」
寿司のイカはアオリイカが1番やと思う。
ねっとり、コリコリが最高。

「金目鯛」
金目鯛の寿司もなかなか食べられへん、絶品や。

「天然ぶり」
鰤も今の季節脂がのってて美味い。

「白甘鯛」
回転寿司ではまず提供されへんと思うねたや、言う事ない。

「中トロ」
ここのねたは、変に脂脂してない中トロで筋も少なく美味い。

「ガス海老」
ここくらいしかメニューで見ない、他のエビとは全然違う。

「五凛」　北陸純米酒の典型的な味、この店で提供されている中で酸味がある酒。
おっさんはこの酒がお気に入りで、ここでは毎回頼む。

「ノドグロ　すだち」
ここで出されるノドグロは脂ののりが最高、炙りまでしっかりと炙らない状態での提供。
初めて酢橘で頂いたけど絶品で最高に美味い。

「秋刀魚塩焼」
秋刀魚が旬やから注文、秋刀魚大好き。

「あおさ味噌汁」
〆のつもりやった⋯⋯笑 

ハイボールの追加。

「こんにゃく旨辛煮」
酒の肴に最高なやつ、酒が進む、ハイボールを注文。

「吉田藏u石川門」　微発泡の酒で食後に合いそうな酒。
けど、アテを追加注文。

「バイ貝肝煮」
居酒屋メニューもあるから珠姫はええ。

「下足焼き」
下足は最高な居酒屋メニュー、酒が止まらん。

「竹葉　能登純米」　純米酒らしくて案外呑みやすい酒。

〆る為にハイボール。